В последние годы Украина сделала ставку на подсолнечник с целью приумножения аграрного сектора на экспорт.
Аналитики говорят о тридцатикратном увеличении продаж подсолнечного масла за границу, данного показателя Украина достигла за 20 лет.
Большие объемы земель заняты посевами подсолнечника. Несмотря на возражения экспертов, в большей части хозяйств подсолнечник является предшественником озимой пшеницы. Высушивая грунт на глубину порядка двух метров, земли лишаются минеральных и органических соединений. В отличие от европейских стран, украинские фермеры удобряют земли в 3 раза меньше, в реалии не стоит рассчитывать на естественное плодородие таких земель. В связи с чем появляются ощутимые опасения за возможности для урожая в будущем.
На Европейской территории России середина мая отметилась периодом снижения цен на подсолнечник и подсолнечное масло. Снизилась стоимость закупки и продажи масла, его экспортная стоимость.
На конец текущего месяца в Европейской части России цены на закупку и продажу подсолнечного масла и семечку немного опустились (на 100 руб. — закупка подсолнечного масла и подсолнечника, также на 100 руб. — продажа подсолнечного масла, и на 100–300 руб. опустилась цена продажи подсолнечника), при этом экспортные цены остались на прежнем уровне.
Индия и Турция традиционно являются лидерами по закупке российского подсолнечного масла.
