За последние 4 месяца в России отмечался рост цен на семена подсолнечника
С прошлого ноября по февраль 2023 цены выросли на 39 процентов.
По всей вероятности российские кондитеры вскоре полностью заменят еще используемое сейчас в производстве пальмовое масло на подсолнечное.
К такому выводу приходят эксперты на фоне поступившей информации о том, что Индонезия вводит запрет на вывоз из страны пальмового масла.
Когда-то использование в производстве пальмового масла имело больше смысла — разница в цене подсолнечного масла и пальмового была более значительной, на сегодняшний день цены уже сравнялись. Такая «замена», по оценкам, окажет влияние на цены подсолнечного масла внутри страны, как следствие, также поднимутся цены на майонез и маргарин.
В свою очередь взлетевшие цены на подсолнечное масло в странах Евросоюза не окажут влияние на цены в России.
С прошлого ноября по февраль 2023 цены выросли на 39 процентов.
В своем очередном отчете Росстат отмечает увеличение запасов масличных под конец 2022 года.
25075 рублей за тонну — такова оптовая цена подсолнечника к середине текущего месяца в России. Это максимум, который был зафиксирован с августа 2022, согласно данным онлайн-издания «Совэкон».